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Annaria & Guido · THATs KiMCHi Hamburg
Veganes Kimchi mild im Becher – fermentierter Chinakohl aus Hamburg
BestsellerVeganUnpasteurisiert

THATs KiMCHi Original Mild

오리지널 마일드
★★★★★ 38 Bewertungen lesen
€6,30 €2,75 / 100 g · inkl. MwSt.
SchärfeAngenehm scharf
Mild Hot Cool
1
KühlThermotasche + Kühlakku, max. 2 Tage unterwegs
Lebendig8–10 Tage fermentiert
HamburgGemacht seit 2021

Du möchtest Kimchi kaufen und suchst nach authentischem Geschmack? Unser Kimchi wird nach original koreanischem Familienrezept hergestellt und in Hamburg frisch fermentiert.

Chinakohl und Kohlrabi. Echtes Gochugaru, Knoblauch, Ingwer. 8 bis 10 Tage Reife.

So entsteht unser Original Kimchi Mild. Knackig, saeuerlich-wuerzig, mit genau der richtigen Schaerfe. Rein pflanzlich, ohne Konservierungsstoffe, unpasteurisiert. Voller lebender Milchsaeurebakterien fuer deine Darmgesundheit.

Born in Korea. Made in Hamburg.

Welches Kimchi passt zu dir?

  • Mild – angenehm scharf, perfekt für den Einstieg
  • Hot – intensiv & würzig, für echte Kimchi-Fans
  • Cool – ohne Schärfe, frisch & leicht

한눈에Auf einen Blick

Zutaten75% Chinakohl, 15% Kohlrabi, 5% Paprika (rot), 1% Knoblauch, 1% Ingwer, 1% Gochugaru (Chilipulver), 1% Frühlingszwiebeln, 1% Chili, Salz, Zucker, Sesam
AllergeneSesam
Fermentation8 bis 10 Tage, nicht pasteurisiert, lebende Milchsäurebakterien
HaltbarkeitUngeöffnet bis zum MHD. Geöffnet mindestens 4 bis 6 Wochen.
LagerungImmer im Kühlschrank bei bis zu 7 °C. Mit sauberem Besteck entnehmen, unter dem Saft halten.
HerkunftYoung-Nams Familienrezept, gemacht in Hamburg
Inhalt230gr, 11x18,5cm Verpackung
VersandMontags und donnerstags, Thermotasche mit Kühlakku, maximal 2 Tage unterwegs

Nährwerte pro 100 g

Brennwert21 kcal
Fett0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate1,1 g
davon Zucker0,5 g
Eiweiß0,7 g
Salz2,5 g

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Häufige Fragen

  • Ja, komplett. Kein Fischsoße, keine Shrimppaste, keine tierischen Zutaten. Unser Rezept war von Anfang an rein pflanzlich.

  • Ungöffnet bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum im Kühlschrank.

  •  Direkt nach der Lieferung in den Kühlschrank. Deckel nach jeder Benutzung fest verschließen. Kimchi immer unter dem Saft halten.

  • Nein. Unser Kimchi ist unpasteurisiert und enthält lebende Milchsäurebakterien.

  •  Im Kühlversand nach ganz Deutschland.