Authentisches Kimchi aus Hamburg
nach Mamas Rezept
THATs KiMCHi, Veganes koreanisches Kimchi aus Hamburg, traditionell fermentiert nach Familienrezept. Unsere Produkte vereinen traditionellen Geschmack mit modernen Essgewohnheiten und werden mit hochwertigen, pflanzlichen Zutaten hergestellt.
Kimchi für Alltag, Küche und Gastronomie
Kimchi-basierte Würzprodukte und Snacks
Wir arbeiten zusammen mit
Alles über und mit Kimchi
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So ist unser Kochbuch That's Kimchi entstanden
Am Anfang stand eine E-Mail. Am Ende ein Buch mit 80 Rezepten. Dazwischen lagen Rezepttests, Fotoshootings und viele Menschen, die mitgeholfen haben.
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That's Kimchi: das Kochbuch mit 80 Kimchi-Rezepten
80 Rezepte, sieben davon für dein eigenes Kimchi. Koreanische Klassiker neben neuen Ideen, von Kimchi Jjigae bis Mac'n Kimchi. Unser Kochbuch That's Kimchi, erschienen bei DK.
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Kimchi und die Kunst der Fermentation
Kimchi ist fermentiertes Gemüse, meist Chinakohl, gewürzt mit Chili, Knoblauch, Ingwer und gesalzenen Meeresfrüchten. Es ist die wichtigste Beilage Koreas und steht bei fast jeder Mahlzeit auf dem Tisch. Wie funktioniert Fermentation bei Kimchi? Beim Fermentieren wandeln Milchsäurebakterien den Zucker...
KIMCHI LOVER SAGEN
Kimchi in deiner Nähe kaufen
Du möchtest Kimchi im Supermarkt kaufen? THAT’S KiMCHi ist in ausgewählten Märkten in ganz Deutschland erhältlich. Mit unserem Storefinder findest du schnell und einfach heraus, wo du THAT’S KiMCHi in deiner Nähe bekommst.
Ob im Lebensmitteleinzelhandel, im gut sortierten Supermarkt oder bei regionalen Händlern, wir bauen die Kimchi-Kategorie im deutschen Handel weiter aus.
