Authentisches Kimchi aus Hamburg
nach Mamas Rezept
THATs KiMCHi, Veganes koreanisches Kimchi aus Hamburg, traditionell fermentiert nach Familienrezept. Unsere Produkte vereinen traditionellen Geschmack mit modernen Essgewohnheiten und werden mit hochwertigen, pflanzlichen Zutaten hergestellt.
Kimchi für Alltag, Küche und Gastronomie
Kimchi-basierte Würzprodukte und Snacks
Wir arbeiten zusammen mit
Alles über und Mit Kimchi
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Kimchi vs. Sauerkraut: Was ist der Unterschied?
Die Zutaten Sauerkraut besteht aus Weißkohl und Salz. Manche Rezepte geben Wacholder, Kümmel oder Lorbeer dazu. Im Kern sind es zwei Zutaten. Kimchi verwendet Chinakohl, Gochugaru, Knoblauch, Ingwer und Frühlingszwiebeln. Dazu kommen oft Rettich und weitere Gewürze. Die Würzpaste macht...
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Grüner Spargel vom Grill mit Kimchi BBQ Rub und Babybrokkoli
Spargelsaison. Grill an. Und ein Rub, den wir zusammen mit Hela Gewürzwerk entwickelt haben. So sieht Grillgemüse aus, wenn koreanische Fermentation auf 120 Jahre Gewürzhandwerk trifft. Grüner Spargel und Babybrokkoli. Mariniert mit Olivenöl und dem THATs KiMCHi BBQ Rub. Ab...
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Warum frisches Kimchi besser ist als pasteurisiertes
Im Supermarkt steht Kimchi im Regal, ungekühlt, lange haltbar. Klingt praktisch. Aber es ist ein anderes Produkt als frisches, fermentiertes Kimchi. Hier ist der Unterschied, den du kennen solltest. Was bedeutet pasteurisiert? Pasteurisierung bedeutet: Das Kimchi wird erhitzt, um Bakterien...
KIMCHI LOVER SAGEN
Kimchi in deiner Nähe kaufen
Du möchtest Kimchi im Supermarkt kaufen? THAT’S KiMCHi ist in ausgewählten Märkten in ganz Deutschland erhältlich. Mit unserem Storefinder findest du schnell und einfach heraus, wo du THAT’S KiMCHi in deiner Nähe bekommst.
Ob im Lebensmitteleinzelhandel, im gut sortierten Supermarkt oder bei regionalen Händlern, wir bauen die Kimchi-Kategorie im deutschen Handel weiter aus.
