Von Annaria Schmidt
THATs KiMCHi in ONE Magazin. Korea für zu Hause
THATs KiMCHi im Fachmagazin des Lebensmittelhandels
ONE Magazin ist das Fachmagazin von Markant. Markant ist eine der größten Einkaufskooperationen im deutschsprachigen Lebensmittelhandel. 150 Handelspartner aus dem Groß. und Einzelhandel lesen ONE Magazin. Zielgruppe sind Führungskräfte und Einkäufer im Lebensmitteleinzelhandel.
In diesem Kontext erscheint ein Artikel über THATs KiMCHi. Der Titel: Korea für zu Hause. Das ist keine Zufallsplatzierung. Das ist ein Zeichen dafür, dass der Lebensmittelhandel Kimchi als Marktsegment ernst nimmt.
Was der Artikel bedeutet
Der Artikeltitel Korea für zu Hause trifft unser Kernversprechen genau. Kimchi muss nicht im Restaurant stattfinden. Es gehört in die Küche. Zu Pasta, zu Eiern, zu Brot. Zu allem, was du jeden Tag isst.
Kimchi und der deutsche Lebensmitteleinzelhandel
Fermentierte Produkte wachsen. Der Markt für funktionale Lebensmittel mit probiotischen Eigenschaften entwickelt sich in Deutschland seit Jahren positiv. Kimchi steht dabei an einem interessanten Punkt: Es ist gleichzeitig Trend und Tradition. Jahrtausendealtes koreanisches Handwerk, das gerade im westeuropäischen Alltag ankommt.
Hinter dem Produkt
Annaria und Guido stellen THATs KiMCHi in Hamburg her. Das Rezept stammt von Young-Nam, Guidos Mutter, die in den 1970er Jahren aus Korea nach Hamburg kam. Ihr Familienrezept enthielt keine Fischsauce. Das macht THATs KiMCHi zu 100 Prozent vegan. Ohne Abstriche beim Geschmack.
Produziert wird frisch, ohne Konservierungsstoffe. Die Zutaten: Chinakohl, Gochugaru, Knoblauch, Ingwer und Zeit. Mehr braucht es nicht.
So findest du uns
THATs KiMCHi bestellst du online auf thatskimchi.de. In ausgewählten REWE und EDEKA-Filialen in Hamburg und Berlin.
Unser Sortiment: Original Kimchi, Kimchi HOT, Kimchi COOL, KiMCHi MAYo, KiMCHi SALZ, KiMCHi CRiSPS und koreanische Pickles.
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